Po?nohospodárska výroba je základnou hospodárskou ?innos?ou ?loveka a s ?ou sú spojené rozhodujúce etapy rozvoja ?udskej spolo?nosti. Ako vedomé využívanie prírodných zdrojov k zabezpe?eniu potravy a základných potrieb ?loveka, ovplyvnilo a aj v sú?asnosti ovplyv?uje vznik a rozvoj spolo?nosti a život jednotlivých domácností. V poslednej dobe dochádza k odpútavaniu sa od tradi?ného po?nohospodárstva, ktorý bol nevyhnutným zdrojom základnej potravinovej obživy k doplnkovému pestovaniu a spoliehaniu sa na trhové výrobky. Výskumom na mikromierke domácností v rôznych regiónoch Slovenska sme sa pokúsili tento trend zachyti? a regionálne vy?leni?.